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  • 室内プチ菜園

    こんにちは、アドバイザーの松尾です。

     

    さて、緊急事態宣言が九州など解除されましたが

    まだまだ外出自粛が続きそうですね。

     

    そこで今回は「家づくり」から少し離れて

    室内でできるプチ菜園をご紹介したいと思います(o^―^o)

     

     

    〇 お手軽水栽培

     

    使うのは、切り落とした大根のヘタや人参のヘタ!

     

    水をはった小皿に乗せるだけ、管理も簡単、

    毎日のお水を取り替えてあげるだけで

    やがて葉っぱが伸びてきます😊

     

    程よいところでカットして添え物にしたり

    お味噌汁に入れてもいいですね。

     

    〇 水耕栽培

     

    水耕栽培でサンドは楽しめる豆苗。

     

    水を張った保存容器に、豆苗の根の部分を入れます。

     

    ポイントとしては、初めに使う際に

    茎の長さをあまり短くしないことです。

     

    全体の三分の一~半分くらいの長さを残して

    マメが浸りきらない程度の水に浸しておきます。

     

    毎日水を取り替えて、数日再び緑の茎葉が伸びてくるので

    キッチンバサミで収穫しましょう。

     

    他には、ネギも◎

     

    普段の食卓に欠かせないネギも

    水を入れたコップに立てておけば

    葉の部分が伸びてくるので、薬味に使えます。

     

    ポイントは毎日の水替えと、浸す水の量。

     

    セリ、ミツバ、ネギなど柔らかい植物は

    水につかった部分がフニャフニャになって

    腐りやすくなるの注意しましょう!

     

    また、ハーブやバジル、ミントは

    カットした茎を観ずに指しておくだけで発根します😊

     

    葉物は、青梗菜や小松菜、チヂミ菜などの

    緑黄色野菜が挙げられます。

     

    キャベツの心も底の部分を観ずにつけておくと

    やがて葉っぱが伸びて発根します!

     

    〇 室内栽培

     

    最近では、レタスの室内栽培がブームになっているそうです。

     

    種まきからおよそ二カ月ほどで

    収穫できるようです💪

     

    また、ペットボトルで手軽に育てるミニトマトやルッコラ

    定番の「鍋野菜栽培セット」や「そらまめ栽培セット」も

    人気がありますね♪

     

    「鍋野菜セット」は、鍋料理に欠かせない春菊と水菜を

    直径十五センチの土鍋風の鉢で育てます。

     

    一か月ほどのシャキッとした歯ごたえのある

    野菜が出来るそうです。

     

    「そらまめ栽培セット」は

    ビールグラス風の鉢に栽培用の土と種を入れ

    水を与えるだけ!

     

    何かしてみたいけど、難しいのは無理💦

     

    という方によさそうですね😊

     

     

     

     

    まだまだ感染予防に備える必要があり

    外出も簡単にできない毎日ですが

    部屋の中でプチ菜園をしてみるのもいいのではないでしょうか🏡